La mejor selección de productos gourmet está en elpalaciodehierro.com.

Costa a Costa, un festín de mar en El Palacio de Hierro

Publicado el 02 de abril de 2025

México es diversidad, tradición y naturaleza, y su cocina marina lo refleja en cada bocado. Esta primavera, Gastronomía Palacio, te invita a descubrirlo con Costa a Costa, un menú de temporada inspirado en los ingredientes más frescos de nuestros puertos.

Sabores que evocan la tradición costera

La riqueza de México se encuentra en su naturaleza, y sus mares son prueba de ello. Desde las aguas frías del Pacífico hasta las cálidas corrientes del Caribe, cada costa aporta sabores y tradiciones únicas. Costa a Costa es un homenaje a esta diversidad que define nuestra gastronomía.

Para esta edición, hemos seleccionado recetas emblemáticas que resaltan la frescura de los mariscos y el toque distintivo de cada región.

Sumérgete en la calidez de una Crema de Mariscos, servida en una hogaza de pan campesino, donde cada cucharada mezcla la suavidad del camarón, el pulpo y el pescado en un fondo reconfortante.

De Baja California, llegan los icónicos Tacos de Pescado estilo Ensenada, con tiras crujientes doradas a la perfección, col encurtida y un aderezo cremoso con el toque justo de picante.

Para un bocado irresistible, las Empanadas de Pescado envuelven un relleno jugoso sazonado con hierbas aromáticas, contrastando su interior tierno con la textura dorada de su masa.

Y para refrescar el paladar, el Cóctel de Camarón estilo Guerrero ofrece un equilibrio perfecto entre la frescura del mar, notas cítricas y un toque especiado que transporta directo a la costa guerrerense. Cada platillo es una invitación a descubrir la esencia de México en su máxima expresión.

Vive la experiencia Costa a Costa

Más que un menú, Costa a Costa es un tributo a la riqueza marina de México. Ingredientes frescos, técnicas tradicionales y presentaciones excepcionales se unen en una propuesta que transforma la tradición en una experiencia única.

Si amas la buena comida, este menú es para ti. Déjate llevar por los sabores del mar en un ambiente elegante y acogedor, donde la calidad y el servicio de El Palacio de Hierro convierten cada visita en un momento inolvidable.

Disfruta de lo mejor de la costa de México con estos emblemáticos platillos. A partir del 23 de marzo al 30 de abril, El Palacio de Hierro presenta Costa a Costa, un exclusivo menú de temporada en los Restaurantes Palacio Satélite, Santa Fe, Perisur, Durango, Coyoacán, Centro, Antara y Polanco. Descubre la riqueza de la cocina marina de México en cada bocado.