OKTOBERFEST EN EL PALACIO DE HIERRO

El Gourmet Palacio celebra una de las festividades más reconocidas del mundo con una experiencia que reúne tradición, gastronomía y una cuidada selección de etiquetas nacionales e internacionales. 

Texto: Michelle Lugo 

Fotografía: Rubén Ríos 

Inspirado en el espíritu del Oktoberfest, este encuentro invita a descubrir el universo de la cerveza a través de degustaciones, maridajes y una propuesta culinaria diseñada para acompañar cada estilo y perfil de sabor, solo del 19 de septiembre al 11 de octubre.

Originario de Munich, Alemania, el Oktoberfest con el tiempo se ha convertido en una celebración que reúne a las personas alrededor de la mesa para compartir buena comida, cerveza y momentos. Hoy, esa esencia llega a distintas sedes de El Palacio de Hierro para ofrecer una experiencia que acerca la riqueza de la cultura cervecera. 

Los clientes podrán recorrer una selección de cervezas que reflejan distintas regiones, estilos y procesos de elaboración. Entre ellas destacan referentes alemanes como Paulaner y Flensburger, reconocidos por su legado cervecero; propuestas belgas de gran carácter como Duvel y Straffe Hendrik; así como etiquetas internacionales que enriquecen la experiencia, entre ellas Samuel Adams, Mahou, Asahi y Minerva. 

Cada una ofrece perfiles aromáticos y gustativos únicos que permiten descubrir nuevas formas de disfrutar la cerveza. 

Elegir también es participar 

La experiencia se complementa con una propuesta inspirada en los sabores tradicionales de la festividad. Pretzels, salchichas artesanales, embutidos, quesos y especiales de inspiración alemana que crean maridajes que resaltan las características de cada opción. Las lagers de perfil maltoso encuentran equilibrio junto a preparaciones ahumadas y embutidos mientras que las cervezas con mayor intensidad aromática revelan nuevos matices al acompañarse de quesos maduros y recetas de sabores más profundos.

Más allá de la degustación, el Oktoberfest de Gastronomía Palacio propone un recorrido por la cultura gastronómica que sigue evolucionando y conquistando paladares alrededor del mundo y siendo ambientado con Dj en vivo.

Fechas en Tiendas de El Palacio de Hierro: 

19 y 20 de septiembre - La Terraza Palacio Santa Fe (Nivel 3). 

26 y 27 de septiembre - La Terraza Palacio Coyoacán (Nivel 4).

3 de octubre - Le Bistro Palacio Durango (Planta Baja). 

10 y 11 de octubre - La Terraza Palacio Polanco (Nivel 2). 

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